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動(dòng)作,冒險(xiǎn),武俠一个好妈妈5字中字答案講述了： 做法：春(chūn )筍(sǔn )切成片后加(jiā )少(shǎo )許鹽撈出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，蔥切成(chéng )段(duàn )。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春筍、牛(niú )肉片(piàn )、蔥段(duàn )翻炒1分鐘(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蠔油(yóu )翻炒(chǎo )均勻，加入(rù )少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水半(bàn )掩住(zhù )春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋(guō )蓋(gài )大火煮(zhǔ )開(kāi)后轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的時(shí)候加入(rù )鹽，翻(fān )炒均勻稍收汁時(shí)(shí )蓋上鍋蓋燜。
