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動作,武俠,戰(zhàn)爭桥矿第19集体检超棒黑白講述了： 做法：春筍切成片后加少許(xǔ )鹽撈出后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春筍、牛肉片(piàn )、蔥段翻炒1分(fèn )鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蠔油翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )勻(yún )，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住(zhù )春(chūn )筍，蓋上鍋蓋大火煮開后(hòu )轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干(gàn )的(de )時候(hòu )加(jiā )入(rù )鹽(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻(yún )稍收(shōu )汁時蓋上鍋蓋燜(mèn )。
