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微電影,恐怖,喜劇和最讨厌部长去出差住同一酒店講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春(chūn )筍切成片后加(jiā )少(shǎo )許(xǔ )鹽(yán )撈出(chū )后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，蔥切成段(duàn )。鍋(guō )燒(shāo )熱(rè )，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春筍、牛(niú )肉片(piàn )、蔥段(duàn )翻(fān )炒1分鐘左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蠔(háo )油翻炒均勻，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋上鍋蓋(gài )大火(huǒ )煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的時(shí)候(hòu )加(jiā )入鹽，翻(fān )炒均勻(yún )稍收(shōu )汁時(shí)蓋(gài )上(shàng )鍋蓋燜。
