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武俠,其它,恐怖房产销售的秘密2韩国講述了： 做法(fǎ )：春(chūn )筍(sǔn )切成(chéng )片后加(jiā )少許(xǔ )鹽(yán )撈(lāo )出后用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛肉片(piàn )、蔥段翻炒1分鐘(zhōng )左右。再(zài )加(jiā )入(rù )生抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻炒(chǎo )均勻，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋(guō )蓋大火(huǒ )煮(zhǔ )開(kāi)后(hòu )轉(zhuǎn)中火。煮到水快(kuài )熬干的(de )時(shí)候(hòu )加入鹽，翻(fān )炒(chǎo )均勻稍收(shōu )汁時(shí)(shí )蓋上(shàng )鍋蓋燜。
