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愛情,槍戰(zhàn),動作小真的开发日记1～4集講述了： 做法(fǎ )：春(chūn )筍切成片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )許鹽(yán )撈出后(hòu )用(yòng )清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，蔥切成(chéng )段(duàn )。鍋燒熱，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入(rù )生姜(jiāng )、春(chūn )筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蠔(háo )油(yóu )翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )勻，加入少量清水半掩住(zhù )春筍，蓋(gài )上鍋(guō )蓋(gài )大(dà )火(huǒ )煮(zhǔ )開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮到水快(kuài )熬干的時(shí )候加(jiā )入鹽(yán )，翻炒均勻(yún )稍收(shōu )汁時(shí )蓋上鍋蓋燜。
