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武俠,其它,恐怖结城结弦妈妈是羲母吗知乎講述了： 做(zuò )法：春筍切(qiē )成(chéng )片后加(jiā )少(shǎo )許鹽撈出(chū )后(hòu )用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，蔥切(qiē )成段。鍋燒熱(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生姜、春筍(sǔn )、牛(niú )肉片、蔥段(duàn )翻炒1分鐘左右。再(zài )加(jiā )入(rù )生抽(chōu )、老抽、蠔(háo )油(yóu )翻炒均(jun1 )勻，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩(yǎn )住(zhù )春(chūn )筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋蓋大(dà )火煮(zhǔ )開(kāi )后轉(zhuǎn)中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )時(shí)(shí )候加入鹽(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收汁時(shí)(shí )蓋上鍋蓋(gài )燜。
